Vi bor i Gamla stan!!

HELT otroligt, staden är vid våra fötter. Nu har vi 6 månader på oss att känna efter som Sverige är något för oss. Handen på hjärtat så blir jag otroligt besviken om inte resen av familjen tycker att detta är en bra ide. Det är en liten fyra men egentligen bara med 2 sovrum. Matrummet blir Björns kammare... Joar får pig-rummet. Det funkar för dessa månader hoppas vi.

Fika, vad ska man annars göra när det finns 1700 fik i Sthlm

Mamma, är i stan vi promenerar och myser tillsammans med Yvonne och Joszy. VI går en lååg tur på Djurgården och kommer på att hon r ju faktiskt inte pur ung och ser en oas i alla skog... Rosendahl, ute fik.

Det är nog bara svenskar som fikar ute i mitten av november..? Jo det fanns brasor som gav en härlig värme. Svenskar gillar brasor, marshaller och ljus... det har nog med mörkret att göra.

Leva i nuet

Under flera dagars tid har vi bara levt. Gått i skogen, ätit svensk god mat och myst med alla hundarna. Vi flyttar till stan på torsdag, det ska bli sjukt spännande att bo mitt i City. Mamma kommer ner från Sundsvall till oss nästa helgen. Det ska bli mysigt att ses. otroligt att vi bor så nära.

Jobb intervju

Var i stan idag på ett möte, mycket spännande!

mera svamp... svart trumpetsvamp, skogens svarta guld

Idag blev det mer svamp plock igen. Efter att ha lämnat in hyrbilen på Hertz hämtades jag upp av Helle och Ove, efter deras sim-gympa så kunde inte hålla mig längre. Ansi plockade en påse i söndags. Idag kom Helle's kompis Anette (matte till Moa med tre valparna på II) med en ICA kasse fylld. Vi tog en sväng med lite hundar och hittade förutom tratt-kantateller och gula (vanligt ovanliga), 10 stycken ståtliga svarta Trumpetsvampar, skogens svarta guld. WOW! Stekte dem, svart vattenavkok... nästan lite häxiga att se på men milda och goda.

Jag beslöt att torka resten av trattisar och annat. Nu ligger det 5 kg rensade på tork. Mycket vatten i dem så det blir enkelt att förvara dem torkade. Känner mig som ett samlade djur inför en kall vinter. Vilken härlig känsla och vilken intressant samlarinstinkt. Oj vad jag saknat skogen.
Tar med lite torkad svamp till mamma nästa helg då vi besöker Sundsvall.

Gamla Stan, lägenhetsinspektion och nyckelöverlämning

Idag hade jag stora ambitioner att vi, Björn, Joar och jag, skulle ta oss till Hornsgatan 124 och kolla in läget och boka besök med studievägledningen via Studerar-i-Sverige. Innan vi vaknat, käkat frukost och duschat, och gått med alla hundar var klockan efter 13. Ove körde oss till bussen (676 till Tekniska Högskolan) vid Brottby Trafikplats (fint och ordentligt det klingar). Snopet kom bussen efter några minuter och vi var inne i stan, vid Östra Station efter 25 minuter och 3 stämplingar var. Hur enkelt som helst.

Vi tog en fika/lunch på Sture Konditori vid Humlegårdsgatan och Karlavägen. Jag tog en gudomlig gulash-soppa medan barene tog latte med en mumsig ost-, och skink baguette och avslutade med en Budapest-stubbe. Vilka bröd, limpor och bakverk det finns i Sverige. Vet resten av världen om det..? Ja att vi är så bra på fika och baka..?

Såå kom vi fram nu ra'..?
Nope.. Toby ringde när vi fikat klart och var på väg mot slottet så det bidde inget besök på studievägledningen. Men hajjar du vilken plats vi ska bo på. Lägenheten i Gamla Stan blir och är helt suverän. Vissa rum tedde sig mindre än vad jag uppfattat av fotona och andra var mycket större, så i slutet gick det på ett ut. Tre trappor upp i slitna steg, ingen hiss. Hur ska vi få upp väskorna? Nu har vi nycklarna - Det blir perfekt.

Väl hemma igen så hade Ove fixat riktigt tunnbröd, potatismos, goda korvar, räksallad och rostad lök. MUMS!!

Shibor, Dagen och Skogen

Kennel Honto-No, som Helle och jag startade i slutet av 80-talet, är en av Sveriges och jag tror världens mes framgångsrika Shiba kennlar. Helle har för tillfället tre bedårande tikar, nu snart sju veckor. Svårt att inte bara sitta och glo hela tiden på dem. När de bara absolut somnar i leken är det ju så man smälter och vill inte flytta på sig. Man lever väl aldrig så i nuet som med valpar kring en.

Tog Härliga skogspromenader i två omgångar idag med sammanlagt all fem hundarna. Solen värmde skönt på ryggen när jag väl kom ur skogen. Solen står himla lågt ute. Det var rätt blött ute men inte fruset idag, som det var igår. Hade alldeles lagom med ytterkläder på. Det är nog dags att köpa impregneringsspray till bootsen, undrar om de håller vätan från fötterna mycket längre till annars. Jag tog med bootes:en som jag haft i stallet... gillar dem verkligen. De är funktionella, snygg western-style och håller vätan från foten, än så länge.

Vi sov tok-länge igen.. eller låg snarare i någon sorts dvala, jet-laggen ligger över en slöja över oss fortfarande... kommer inte upp. VIlka goa frukostar vi har. Hur mycket Messmör man vill på rågsikts-kaka, tunnbröd (tult), höns-kaka (Hönö) Skogaholmslimpa, underbar salami, bayonneskinka, och ägg/ majonäs - Mums. jag gillar inte kaviar eller leverpastej men resten av familjen fullständigt frossar i sig av det med.

Ungarna åkte till "Galoppen" (Täby Galopp) med Ove. De spelade lite på några lopp och Björn vann 80kr och gick 20kr plus till slut. Ove sa att Joar feg-spelade. Vid sista loppet fick de följa med ner till startboxarna och se starten.. WOW! Joar kom genast på att han glömt kameran. De åker nog tillbaka på torsdag för foto opp. då de är tävlingar igen på dagen.

Svar till Kerstin's email

Hej Kära Kerstin,

Vad trevligt det låter. Mia nämnde i hennes senaste email att det var lunch-konsert på gång. Ny blir jag ju lite avis att hon träffade/handskakade med självaste Mr Llewellen.

Jo jag ljuger ju lite om jag inte säger att jag saknar Er Alla med men jag saknar inte Raleigh... ännu :-)
Vi var ju välförberedda och inställda på att det skulle vara kallt och rent ut sagt skitväder här så vi har mycket höstigare kläder med oss som fleece tröjor, tjockare jackor, mössor, vantar, långkalsonger mm. Idag köpte jag gamla hederliga raggsockor. Det är lite kallt på golvet.

Vi bor jätte mysigt, i en (vinterbonad) sommarstuga hon min ena svägerska Helene och hennes man Ove, mitt i skogen mellan Norrtälje/Brotty och Åkersberga. Så varje dag motionerar jag minst tre av deras hundar. En härlig promenad över ängarna, gamla grus vägar och stigar. Mellan vackra röda trästugor och hagar. Plask-plask för det regnar lite varje dag här och det är ju höst. Vet inte om jag skrev det innan med det är en massa löv kvar på träden. Fantastiska gul och ljusgröna färger. Ja det finns en viss rodnad på löven med men inte lika spektakulärt som i Raleigh, förståss.

Idag åkte familjen till Vaxholm för att träffa och fika med min syster, Yvonne, och hennes familj. Hon är gift med Joszy och har två vuxna söner Daniel, 26 och Joel, 22. De skulle avmasta och dra upp deras yngsta sons segelbåt. Vi har inte träffat hennes söner på 6 år.
Björn var nog gladast av alla att träffa deras barn då han kom ihåg Daniel, som stor och ståtlig i militärkläder, och upptäckte att han var lika lång som honom. Joar med för den delen var längre än Joel. Åhh vilka mysiga söner hon och Joah har. Lika trevliga som Björn och Joar. Undrar om den goda uppfostran ligger i blodet... :-)

Svampskog och Shibor, shibor, shibor!!!

Brr - skönt att det är kallare och vi blev glatt överraskade att det är så mycket löv kvar.
Tog en lååång sväng med tre av Helles vuxna hundar tillsammans med Joar. Anette, matte till Moa' valparnas mamma. Vi skulle försöka ta bilder på de 3 sex-veckors tikarna som inte ville stå stilla. Mycket lock, pock, skrik, bank och Mycket Skratt! Efteråt tog vi en promenad i skogen och plockade trattkantareller - OMG!! Tog hem ja herre gu' 6-8 liter svamp!

Ankomst Sverige

Nu har vi anlänt till Helene, Ove och skogen! Skönt att vara här. Det här känns och är jättespännande.

Helt odramatisk in-checkning. Men i Chicago - gu' vad vi släpade

Fasen vad vi släpade till SAS-gaten, från C till M är terminalsbyte. Tåg och trappor och en massa gående utan kärror. Vi bar gitarrer, el-basen, kablar och iMac, plus egna lap-tops och mer kablar och mina dokument. Toby "smugglade" ytter-kläder...Hahaha!

In-checkningen på RDU var totalt helt odramatisk. Alla väskor vägde 48.5-49.5. Phew! Allt gick igenom galant helt odramatiskt men fasen vad tungt. Nu är vi påväg!

Låser dörren

Det känns lite skumt att låsa dörren och inte ha en retur biljett. Även om jag har ordnat med fyra back-upper till huset och två på firman. VI har ju varit här i 16 år snart. Mer än vad jag velat men till slut nådde vi det nya slutmålet, medborgarskapet. Man kan ju undra om det är värt tiden borta från familj och vänner. Jo men tiden lunkar ju på man skapar ett nytt liv liksom. Nu lämnar vi för några år sedan lämnade andra vänner. Det känns skönt att vara på väg!

Nu har vi proppat ner allt...

Nu ligger väskorna på rad i hallen. Allt är i, tror jag. Jag har skippat en del "bra och ha" kläder och det är väl ok, egentligen. efter all resor vi gjort så vet man ju att man bara använder sina absoluta favoriter. jag fick med mig några kavajer och lite business kläder, det känns ju bra. Nu har jag tömt frysen och tvättat ur kylen ordentlig. Karen kommer att kolla huset, hon fick en mängd flaskor vin. hoppas hon inte tror det är en muta... men egentligen är det ju lite det. Ja vad ska vi göra med huset..? Vi stänger den byrålådan tills efter nyår. Just nu vill jag bara till Sverige och barnen med. Toby är helt med på det hela, ärligt är jag (lite) förvånad. Det ska bli såå spännande och säkert kallt. Snart trampar vi svensk mark...

Vi måste låna en våg...

Nu fasen brinner det i knutarna. Det är nästa så vi blir osams om vad som ska med och hur många väskor. Vi har allt upplagt i vardagsrummet. Elgitarrer, elbas, fodral, kablar till ALLT, alla datorer, nätverk, back-up hårdiskar, miniMac:en iMac:en till Helle, ännu inga kläder och hela rummet känns uppfyllt. Var ska vi ha dom? Jag hade hoppats på lite kryddor och kanske favvis knivarna.. men jag får tänka om, helt och hållet. Nu har jag ringt United och kollat och är ännu mer förvirrad. Det har gått så långt att vi har kroppsvikt's argument på lut när vi väger (oss) in på RDU vid in-checkningen.

Tim kom över med sin våg, nu är det bara att hoppas att den är accurat. Vi har valt ryggsäckspackningsväskorna för de väger nästan ingenting. Jag tror vi måste bereda oss på $50 per instrument... (sigh)

OMG - fullständigt glömt skafferiet

UGH! Har glömt skafferiet och frysen. Mia kommer och hämtar maten idag för sedan blir det försent. men hur mycket kan man ha i en frys som man inte vet om. Tänk vad mer effektiv den skulle vara om man bara tog bort det man aldrig kommer att äta och så man ser ju vad man har istället. Undrar varför man är sådan hamster..?

Nu vi biljetterna - enkel resa...

... lite kaxigt tycker jag men det finns naturligt vis en logik i det. $350 i att ändra tillbaka datum eller så betalar vi det när vi väl vet när vi åker tillbaka om det nu sker. Nu ska vi bara packa.
Jag hade tänkt att resa tillbaka till "Keim's closing" i november, men nu har vi ältat det fram och tillbaka och jag ser till att Gail är där istället. Guu vad sköt att jag bestämde det. Men attans vad jag måste jobba nu att få till allt innan vi åker. Deligera/ fördela driften av företaget. Vi drar den 12:e - Det är otroligt svårt att få in mer än 3-4 timmar sömn. Kan inte slappna av, det snurrar rätt friskt och det har inte med alkohol att göra alls.. :-)

Lägenheten är fixad!

Nu har vi bokat kontrakt för en 3/4 rok i Gamla Stan.. VA!!? Helt otroligt, möblerad, Kanon läge! Mycket dräglig hyra och vi ska bo där i typ 6 månader. Kan knappt vänta att komma och få fortsätta livet men i Stockholm.

Sverige

Nu har vi bestämt att vi åker till Sverige på längre tid. Guu vad spännande!! Jag googlar lägenheter som om det inte fanns en morgondag. Hittade en 2,5:a på Hornsgatan. Skickar Yvonne dit för att kolla in den.

How to enjoy controlled afternoon Nap's with Nature Sounds | eHow.com

How to enjoy controlled afternoon Nap's with Nature Sounds | eHow.com

Shared via AddThis

Krock, Sverige och Hyrbil

Vet inte så mycket mer eftersom inget hände under fredagen med bilen och försäkringsbolaget mer än att vi bestämde att vi ska flytta mot Sverige. Nu fick jag en KIA minivan som hyrbil och Joar tyckte att han inte alls var speciellt petig med vad vi har för bil etc.. men gränsen var nådd med hans tolerans om att åka i en KIA minivan... I guess the wort comes out of you when it has to.. :)

Fronted the Beemer today!

Jag körde rakt in under en stillastående parkerad GMC. Hela framluckan ser ut som korrigerad plåt. Nu var det ju så att bilen stod lagligt parkerad rakt i högerfilen.

The Mystery Tribune to Beatles

När Björn och jag är upp vid sjösystemet och spelar in strand kluck-ljud till vår nästa SleepAid Records ljud serie release Waves ringer kerstin en god vän till mig och säger att hon har fyra biljetter till kvällens föreställning av "Mystery Tribute to Beatles".
Björn och jag åkte och vi hade väldigt trevligt. Tack Kerstin och Bob för biljetterna!

Joar och Toby kunde inte...?

Dan Akroyd - what a twist

Hur tokigt som helst. Idag hade jag lunch med Karen, min första bästa kompis i USA. Hon som vi var nyinflyttade från Long Island, och vi träffades på ett "newcomers" möte vid en Lekpark. Vi bodde i samma radhus hyresområde och hon var då gift med en italienare. Det kändes så lätt att umgås med henne och hennes familj för de var lika unika som vi. Damerna i södern' för 15 år sedan var ju helt "WOW Sweden!! You guys have great banks (de tänker på Schweiz) and ohh does polarbears walk on the streets over there?" Det var lite tokigt att bara svara på tusen frågor och inte direkt lära känna andra.

Anyway - vi hade lunch.
Karen serverar på helgerna vid en italiensk bistro/restaurang. Vi tog lunch där och en av servitriserna börjar snacka om att Dan Akroyd kommer på lunch eller middag dit. jag undrar ju "Vad i Hela Världen ska han till Raleigh att göra.. av alla platser..?" Jo han ska introducera en vodka, Crystal Head, de tror att den heter "Skull" bara för att den ser ut som ett kranie... jag tror fortfarande att de är helt ute och cyklar. Puss-puss hejdå och åker hem.
Senare på dagen åker jag ut för att handla lite och tänkte det blir fint med lite vodka på laxen så jag piper förbi vår närmaste Sprit affär... (ABC Store) och gissa vem som sitter där och signerar sin Vodka - Dan Akroyd..!? HUH!!?? Jag ble lite perplex... Kollade att det var Ghostbuster -himself, jora. Tog ingen bild eller köpte hand dyra vodka...utan två små miniflaskor blev det.

en gamla klass-kompis ska bli mormor

Det är otroligt stort och mysig, rolig och trevlig att hon ska bli mormor -men oj, då vet man att man har vuxna barn liksom. Samtidigt så tänker jag personligen "hjälp! - hur ska det gå ra'..?" Krasst tänker jag på mina söner och får en vag panik. Kanske mer för att jag och Torbjörn fick barn när jag var 28 och 32 och då kände vi att vi var tafatta och att det var stort. Men grattis kära kompis, du ska bli mormor -vad mysigt!

Prinsess tårta till Björn (oss)...

Vi åkte till IKEA hel familjen i lördags. Närmsta IKEA ligger is Charlotte, ner och inåt landet ungefär 2,5 timme och 170 km enkel resa. Vi kom på att sist vi var på IKEA var när Joar fyllde 17 då vi var i DC på Obama's Inaguration 1/20/09.
VI hade en trevlig tur i bilen dit och hem. BMW'n har nya däck sedan en månad sedan och då visade det sig att hjullagret i ena bak däcket var utslitet. Ja tydligen ska det bytas ut med, men ack vilken tyst och stabil bil det blev. Jag gillar verkligen att köra bil och det skadar inte att jag har min 323i, inte pur ung bevisligen men fasen vad den går.
I alla fall så fick vi lax och köttbullar samt en liten princess-bakelse och räkmacka innan vi åkte hem. Toby och Björn smälte när jag började på mitt vanliga maneer att scannra alla hyllor och fick ge mig efter att ha plockat ut nya påslakan till oss alla och en massa mat från delikatessbutiken. Joar var en trooper och gick med mig och valde, kanske mer var han en "usher" än ett smakråd.. man vet inte så noga. Tänk om man bodde is Charlotte, vicken lycka..?

Jag var med på invigningen av denna IKEA i februari i år. Vi som hade folkdräkt var välkomna att vara där som "statister" fick $100 och 4 matbiljetter. Helt klart värt resan både då och denna gång.

12 september - Björn fyller 19!!

Dave, en svensk kompis amerikanska man, säger 'Grattis på födelsedagen' väldigt speciellt. Han liksom svänger ihop födelse lite för fort och dagen direkt efter så istället för fö_ödelse'dagen så blir det ett kortare fdelsedagen i helt fel takt och det låter så mysigt.
Björn föddes två dagar för tidigt. Vilken befrielse. Varje 12:e september tänker jag på min bubbla-känsla jag hade när jag kom hem igen från BB med honom, trots att jag bara varit borta 48 timmar var det som jag var i en annan värld. Plötsligt hade löven ändrat till tok-guldgult och föll av träden så man fick pulsa igenom dem när jag tog promenaden med vagnen och hundarna. Snabbt blev vagnen ram-sne' eftersom båda hundarna flitigt ville dra oss framåt. Man kan knappt fatta egentligen, att det är 19 år sedan. Läckert det är livet.

Obama och health-care speech - Det gick ju bra!

Ibland undrar man ju hur ett land inte fattar att det handlar om en rättighet och inte ett val att få vård..?
Jag har ju faktiskt träffat Obama när han kom till State Fairgrounds i Raleigh förra året. Jag kom inte in på själva town-hall mötet men då kom ju Obama ut... ska kolla om jag hittar bilderna... Jag tog stol honom i handen och berättade att jag var från Sverige och skulle rösta för första gången i USA. "We are happy to have you here!" sa han. Jojo!

...musten gick ur mig

det tog slut, tror att det var att jag inte visste var och vad jag skulle göra.

5%

Nu har jag nått ner till 5% av min kroppsvikt... 5% to go - 124 pnds... är mplet

Kantarellmackor

Idag fick jag andra slängen, bild via email, av det mysigaste jag vet! Självplockade kantareller, smörstekta på macka utan kanter.. :-) Först upp kommer Ansi, Ove och Helles' macka med öl!! Man dreglar ju bara av att titta på det.. T.o.m ölen ser suktande god ut.
Mona och Peter kom och hälsade på hos oss i Kackerlacky för några veckor sedan. Mys-besök. Mona och Peter flyttade tillbaka till Huddinge för 9 år sedan, jag trodde typ 5... tiden går och mycket händer men ändå inte. Idag kom deras skänk från åvan av skogens-guld!

paket till Eira

Idag fixade jag ett paket till Eira, nya kusinbarnet i Båstad. Jag köpte två ur-gulliga små långärmade "onsies" med byxor... och en given bad anka som berättar om badvattnet är för hett. Det var mitt värsta när barnen var små att man kunde "skålla dem" en liten änglig panik jag hade varje kväll de badade. Bästa badrummet vi hade var nog nya i tvåan i Näsbydal. Hela badrummet var ett våtrum och man hade en balja på golvet och en hand dusch. Det var där Joar föddes och vi senare genomled många veckor med "woppy-cough" kommer inte ihåg vad det heter på svenska.

HA! Kom på vad det heter: Kikhosta! HA!

Today Bill Clinton is my Hero - He saved "the girls"...

Joanna - min kusin har blivit Mamma till en dotter!

Joanna och Jooonas har fått en dotter. Åhh vad mysigt. känner mig extra stolt eftersom jag såg det på kortet... hon var ju rundare än mig och Yvonne som fick söner... Grattis familjen! Dottern är född 1 Augusti - 01:36 svensk tid. Jag gav henne rätten att använda Filippa eller Linnea, min favvis flicknamn... ja om vi hade fått en dotter.

Om Torbjörn fick en dotter skulle hon heta Erika... hmm hur långt faller äpplet från päron-trädet.. Erik, get it..!?

Brev till pappa

Hejsan Pappa,

Mysigt att ni hade det bra i Sverige. Det är ju tur att ni bor på varmare breddgrader så att man inte verkligen behöver värmen. Fick ni denna gång tända brasan och mysa så? Kunde ni plocka hallon..? Blåbären kommer väl snart.. i august/september?

Guu vad jag längtar till svenska skogen. Vi hoppas fortfarande på att vi kan resa till Sverige innan Björn fyller år. Vilken lycka att får princess-tårta på födelsedagen!

Jag kommer nästan precis in från att ha klippt gräsmattan. Jo, det är mitt på dagen och det var skit hett. Brular sätta på bikinin och förena nytta med nöje. Vi har ju augusti runt hörnet och då blir det muggigt och hett på dagarna. Kvällarna har varit ur-sköna, fast "knottiga" men man känner sig lite urlakad efter en dag i bilen och visa hus eller så det är ofta att jag bara tar en promenad efter middagen.
Jag har börjar med Viktväktarna, klippa gräsmattan ger "2 poäng" och nu har gått ner nästan precis 10 punds, typ 4,5 kg, nu. Jag slutade ju rätt tvärt med att hård-träna efter spring skadan 2004 och sedan har "fettet" smugit sig på. Jo, jag har tränat sporadisk, lite oengagerat och kanske en eller två gånger i veckan, lyft lite skrot hellre än bra. "Springet" inom mig tog slut efter skadan och jag gillar verkligen att röra på mig och gå promenader. Varje sommar har jag lyckats få ner vikten med att man är ute och går mycket mer. Semester utan bil är ju helt klart ett plus! Men så nu i våras, efter slarvig kost, tröst-fikor och annat, fick jag inte igen min favorit blus utan säkerhetsnålar, det putade fan-i-mej överallt, och då fick jag delvis nog men kanske ännu mer Panik. Vi har ju inte kunnat eller gjort speciellt mycket shopping på ett år så om jag nu väl (i framtiden) kunde unna mig något nytt till garderoben så var det ju definitivt inte för att köpa kläder till en tjockare Nettis.
Mia en svensk kompis här, som gått ner 25 pounds med Viktväktarnas hjälp, blev min inspiration och nu kom jag i blusen igen... puh! Nu tränas det 'religiöst' 3 gånger i veckan med hård styrketräning och de andra dagarna går jag minst en timmes promenad. Alla i familjen blir med dragna med mer eller mindre entusiasm. Joar gillar att träna men Toby och Björn är ju inte super inspirerade, trots allt följer de med nästan varje gång utan knot. Du ska se vad bred axlade de börjar bli... barnen iallafall. Kolla in foto som ligger med i mailet.
Ja så som du kankse förstår det faller sig naturligt att klippa gräsmattan och andra aktiviteter utöver hård träning ger alla "poäng" som kan användas eller bara snabbar på viktminskning. Jag sätter på mig bikinin och får en timmes sol på mig. man måste ju förena nytta med nöje. Det här är ju inte att banta egentligen utan att fatta vad man stoppar in och var man får ut av det, mer eller mindre. Skit in skit ut! Som jag äter nu är det meningen att jag ska fortsätta med i framtiden för att hålla vikten som jag vill ha, typ 55-57 kg, 120 punds, är där jag vill ligga. När jag hade "blus-problemet" vägde jag in mig på 139.8, typ 64 kg!! Holy-moly!

Hur går det själv med projekt, promenader och andra resor? Kommer ni tillbaka till Sverige i slutet av sommaren?

Du pappa - Vi kanske ska bestämma en dag och tid som passar att prata så jag delvis vet att du är hemma men också så du vet att du ska svara.

Kram så länge, Nettis

Örter, igen... mat - Lasagne och kyckling...

Köpte jättefin basilika igår på Trader Joe när jag var i Cary på business. Jag översatte ett skilsmässodokument till en svenska som ska ha visum hit. I alla fall snoppade just av skotten på den för att använda dem till lunchmackan och sedan för kvällen k-sås till lasangen till familjens middag. Strategiskt så är det så Toby äter inte kyckling (helst) så jag gör en 'bauta' lasagne, fryser in typ tre portioner så resten av familjen kan äta kyckling så får han lasange... alla glad och alla blir mätta... jag tror att jag har receptet på matbloggen.... kollar och återkommer med länk...

Lavendel sockret, vad hände..?

Jo men nu är det ju hög tid att använda lavendelsockret. Jag hade liten nypa och några blomspiror i en tomatsås jag gjorde. Det doftade helt underbart men fick lov att ta upp blommorna så de verkligen överrumplade med doft och smak. Snopen jag blev när jag tog upp dem att smaken domnade av... undrar om det bara var så att de doftade så mycket.
Idag tänkte jag baka fin-skorpor, tror jag det heter, jag tänkte ta i sockret... som faktiskt är lite kladdigt. Beror det på att burken är tät och blommorna var ny skördade? Säkerligen.
Jag kollade just i min sönderfallande "Vår Kokbok" (som jag fick att Toby 1983), jag tror jag väljer delikatess skorpor som bara behöver 3 msk socker då blir det nog inte så mycket smak. Min utmaning är att jag tar nog hälften vetemjöl och hälften "whole wheat flour" finns ingen översättning på det. Undrar om det bara betyder... oraffinerat/ eller inte blekt och fin-malet..? Jag har ju egentligen tänkt att inte äta vetemjöl men trots det måste det ju finnas en balans i kosten. Har nu gått ner 9.8 pounds sedan starten i Maj och det ska av typ 5-8-10 pounds till. Det gick jättefort förra veckan, det kan beror på att jag började ta multivitaminer...? Who knew! Jag gillar viktväktarna för att det hjälper att bryta ohälsosamma matvanor till bättre att byta för resten av livet.

Jag återkommer med Lavendelskorpa-resultatet så fort det är bakat. Det blir väl bildkavalkad...

Den evinnerliga Kärleken till Barnen!

.."om man inte haft sorg har man inget kvitto på att man levt", sa svenska poeten Markus Birro och nog är det så. Jag tänker på Tina's kommentar häromdagen tror du att "han" (deras son) känner att jag älskar honom..? Vuxna kvinnan som haft karriär i 40 år undrar nu om hon delger all till sonen..? Är det inte fantastiskt märkligt att man "drunknar" i barnen vi skapar och föder, man ger ju upp allt.Klicka här! Både bra tankar och vacker musik Det otroligt känslan att få barn är övermäktig, vem trodde att man skulle bli så härligt uppslukad. Det känns skönt att de växer upp och blir egna...

~ Stolt Mamma

Allsång på Skansen tre avsnitt -back-to-back!!

Såå fräckt, har inte hunnit mycket men missar inte en glimt av sommar Sverige. "Vinka Mamma!!" ;-) Woops nu kommer "kungen". ..

usch - i morgon ska jag vägas...

Jag har haft ur-dålig koll i hela veckan på att föra bok på vad jag ätit. Tror jag har ätit bra men vet inte om jag har ätit för mycket eller inte. Nu känns det "lite jobbigt" om jag inte går ner fortfarande... Ingen ko på isen men jag var på 133 i måndags ska ner till 120. Det börjar bli tråkigt, fast hur ska man inte gå upp om man äter som jag gjorde förut... Måste nog omfamna läget... inget är som det var. Ville bara klaga lite...

Joar gör Thaikäk - Mums!

Kanske smakade soppan ännu bättre för att vi hade haft lite vänner över på middag och ett och annat glas vin slank ner, faktist en väldigt god Chardonnay från De Loach Vineyards i Napa Valley. Thai Noodle Soppan var enkel och inspirerad av de mest kända Thailändska smakerna, chilipeppar, vitlök, spiskummin, basilika, ingefära, basilika. Han fräste lite vanlig lök, squash, vitlök tillsammans med två hackade chilipeppar hällde på kryddorna och hällde över vattnet, en vegetarisk buljong kub och en "kub" persilja. Det kokade upp han lade i nudlarna en minut - ba-bing! Super gott och en (lagom) het smak.
Vi gjorde om den till middag och lade då till stora räkor, scampi säger man nog i Europa. Jag rensade och koka dem i vanligt vatten med "Old Bay" spices. Det blev skit gott!!

det blir middagsgäster i kväll - Moroccan theme

Mia, Dave, Tina, Magnus och Alexander kommer på lite käk i kväll. Det ska blir både trevligt mysigt och gott. Jag har funderat på vad jag kan göra så att det ska funka för alla. När vi var i Marocko för några år sedan åt vi en intressant, god och smakrik grönsaksgryta till cous-cous och räkor. Jag hittade ett liknande recept när vi kom tillbaka från semestern och tänkte att jag skulle göra det igen delvis för att Mia och jag måste äta vettigt men även för att alla andra har mer eller mindre problem med något... :-) Mia ska göra dessert, det ska bi spännande.

ny sida av mig själv... kronprinsessan fyller år

Hoy - sitter (igen) och kollar på SVT och firandet av Victoria. Vissa grejjer funkar och fascinerar mig att jag blie Djup rörd. Ja så jag måste snyyyta mig. Orup och Philipson, funkar, Victoria funkar, spelmän funkar. Malena ROCKS!! Ibsen OMG! Jag gick aldrig på Opera som liten... såå vackert. Jag har ju håret och jag skulle kunna spela, definitivt, operasångerska... har definitivt röst resurserna.
Fiin han är Måns Z - Hope and Glory, så vackert - Wow - Vilket leende, jag tror det var "Anneli's mamma" som sa att "Brad Pitt... Han behöv' int' tjate..." I USA säger man "do:able"..:-)

kålsoppan - tror det funkar

Jag tror soppan funkar nu måste jag nog hålla ut i mer än en vecka till...

Kålsoppan's - receptet finns här!

Vad blommar just nu i Raleigh!?

Just nu prunkar "texas hibiscus" som om det inte fanns en morgondag. Det är en märklig planta som är stort som ett as. Varje år blir det fler grenar och ännu värre med knoppar. Blomman är störren än min hand med utspretade fingrar. Jag har två olika en som är djupt röd och en som är blekare-rosa med röd ytterkant. Mycket ståtliga och eftersom att framsidans trädgård består av örter, blommor, buskar och tomatplantor tillsammans med rabarber tycker grannarna att det är både kontroversiellt och spännande att se vad som kommer upp varje år. Förra året hade vi squash och det blommar i en vacker gul färg tyvärr var vi inte i Raleigh för att skörda så det blev lite kladdigt när vi väl tog hand om trädgården efter vår fantastiska semester i Asien och Sverige.
Här finns mer om Thailands resan!!

ryggkorvar och fett veck - vecka 8

Jag fortsätter lite kort på temat: om "rygg korvarna", har lite svårt att släppa dem. Jag ser dem varje dag och tycker inte om dem. Trots mina nu åtta veckor med Viktväktarna så måste jag kämpa och gå ner. I tisdags dracks det både vin och en drink innan maten med Karen och det hjälpte inte till. Så igår och idag blev det kålsoppan... ja den är inte så tokig men jag använde inte fettsnål buljong.. visste inte ens att det fanns. Trodde att buljong var baserat på avkok på tex köttben... fett och andra partiklar liksom...

Aaanyway idag hoppas jag att det funkar. Har bestämt att det ska inte ätas alla 18 poäng per dag. Jag vet precis vad jag kan äta och nu ska kilona av. Man kan ju också tro att jag väger 40 kg för mycket eller så kan man ju verklige tro att jag är anorektier.. visst..? Men så är inte fallet. Jag äter ju hälsosamt och älskar frukt och grönsaker och gillar verkligen att laga god mat som alla vid bordet njuter av.
Nu har jag fått lära om och vet vad jag kan och inte kan äta. Vad jag lärt mig är att skippa vitt mjöl, så liiite socker som möjligt, bara fullkorns pasta och mycket motion. Tänk om det är så att jag i alla år varit allergisk mot vetemjöl eller är det hur de "enrich" alla produkter här i USA. Efter alla år med hård marathon träning blev jag bortskämd att äta mycket carbs och att jag kunde dricka öl, bread in a bottle, utan att det märktes...
Jag rapporterar hur det går med soppa, grillad kyckling och råkosten... under veckorna. Målet är 120 pounds, 58,5 kg. Jag måste ner dit för att se hur det (ryggen och jag) kan se ut. Det har jag glömt.
Alla fyra tränar (religiöst) tre gånger i veckan Gym:et och går minst tre dagar i veckan en rask promenad på 1 timme och en kvart i vackra North Ridge kring golfbanan. Kålsoppa och Träning borde ge goot resultat.
Nu ska jag marniera kycklingen till kvällens intag och innan vi drar till Gym:et.

Det blir en Cajun blandning... receptet finns här

Majskorven kokas med blasten in micron, utan vatten

Såå jäkla fräckt! I dag lärde jag mig att man mycket enkelt "kokar" ny-skördade majskorven direkt i sin blast i micron, typ 3 minuter. Det funkar perfekt då det finns mycket fukt i blasten så det blir som ångkokat.

Helgott, majsen är varm så ta det lungt och använd en handuk och dra av blasten. 1 poäng men två portioner grönsaker om du kör Viktväktarnas program.

White board in the house - SleepAid kontoret i action!!

Här sitter jag och tar kort på SleepAid Records mötet mitt i mötet - Maammma, Sluuuta!! Ops don't piss of a Bear!

How to Diet and Keep it Off, on Budget, with Weight Watchers | eHow.com

How to Diet and Keep it Off, on Budget, with Weight Watchers | eHow.com

4th of July

Nu drar familjen ner på stan ett tag. Jag har access till en lgh som har en stor gemensam terass på toppen, därifrån man ser "State Fairgrounds" och deras 4 juli fyrverkeri som börja vid 21:15 då det är mörkt ute. Normalt brukar vi åka till Statefair och ta med picknick men nu har det blivit sådan jäkla trafik när man ska hem så det är nästan omöjligt att njuta av fyrverkerierna och sedan sitta i bilkö i två timmar. Så jag fick en snilleblixt om terrassen och hoppas att det inte är så många som hänger där.

Årets Lavendel och Oregano skörd

Det började med att jag gjorde köttfärsås och saknade oregano. Jag fick helt enkelt ta tag i plantan som troget kommer varje år och leverara en väldoftande och aromstark krydda. Undrar egentligen när den bästa tiden är att skörda den? Jag har ju en massa trädgård med olika örter, blommor och buskar om varann och utspridda. Inget blir direkt bra på bild men något pot-purri ska det väl bli... Grannarna tycker att det är "intressant" att jag har Tomater vid Texas Hibiskusen... och att Lavendeln är inklämd vid Mimosan...
Igen kom jag på att det är dags att ta tag i Lavendeln... men den är så blek men doftar himmelskt. Undrar om det är bättre att skörda tidigare nästa år. Nu tog jag bara lavendel-skotten denna gång och lade det tillsammans med 5 dl socker. Läse om Lavendle muffins och tänkte hmm lavendel och kardemumma skorpor... sån'a'där fina man får på kondis... Det blir gött om två veckor... trots min avhållsamhet mot/till vetemjöl har jag hört (haha märkt) att man blir sur om man inte får lite kolhydrater i sig. Men du, ingen regel utan undantag.

Grönsaker och frukt säsong

Nu är det ju härlig säsong på året. Det är tok-mycket med frukt och grönsaker i affärerna och på torgen. Trots att det prunkar rätt friskt här i södern' från april/maj till oktober/november. Det är ju lite fräckt att man kan skörda ändra fram till sena hösten på tomatbuskarna. Oreganon kommer tillbaka likväl Rosmaring och lavendels som egentligen aldrig slutar eller vinter-vilar.

För några månader sedan hittade jag vad jag kallar "pensionärs" hyllan (usch, förlåt uttrycket). Där lägger butiksföreståndaren ut frukt-, och grönsakspåsar som är kraftig pris reducerade. Allt är ju inte 100% men handen på hjärtat så kollar jag in min grönsakslåda är ju inte allt i topp som jag trots allt använder i matlagning. Helt otroligt en dollar för ett kg typ. Idag fick jag tag på jordgubbar som funkar helt ok att ätas idag och imorron', men sedan tror jag nog att det får bli kompott till frukost gröten.

Nationalsågen och Skansen

Hoppas att du...

Tittar på SVT player online Stina sjunger på Allsång från Skansen.... Jag blir inte rörd nu men jag pallar inte med natioanlsågen, svensk flaggan eller folkdans... Jag blir såå rörd att jag nästan grinar ohejdat.

Men idag fick jag nog hemma, kanske är jag otacksam, trött, lycklig eller Olycklig... eller varför inte otacksam..? Svenskan med sina enkla O:n blir sådan krumbukt... har du tänkt på det? Lyssnar nu på svenska Attempt, Allsång på Skansen via SVT player, bra musik. Tänker ju då absolut på dig. Oh hello nu kommer Lisa Ekdahl... Det låter som svensk Piaf - Shit!
Ääälskar Carmen och Opera - Ball hon e' Malena... nu har jag kollat in två avsnitt. Allsång på Skansen - vilket kultur fenomen :-)

Ärligt läs om du vill, jag vet inte ens...? Tänkte idag att gu' vad bra med blog... dagbok att skriva av sig man tror att världen ser men Ingen läser... för man försvinner i babblet. Jag saknar kompisar från barndomen... vet inte ens om det är viktigt eller varför men just nu känns det bra. man vill trots allt ha lite feedback.. visst?

Efter alla mina maraton och tusentals med mil på asfalten måste jag nu... erkänna att vitt mjöl funkar inte med min kropp sååå nu är jag stolt medlem av Viktväktarna, gått ner 5 kg... känner mig ok med det. När jag startade hade jag inga övertygelser om att man kan äta bättre än vad jag gör men hello... jo ru..

Hur går det med ditt liv..? vad gör du? Berätta, please.

Utomlands i 15 år...

Det flesta svenskarna åker tillbaka till hemlandet i kristider. Vi har ju varit här i 15 år så det är många goa vänner som flyttar tillbaka och det är nog det jag känner min lycka och frihet tillbaka till hästar, hundarna, svamp-, och bärskogen, mina älskade kryddträdgårdar, odla i kvadrat och stor-brödbaken.
Lavendeln blommar fortfarande, har inte skördat allt ännu men hittade ett recept på lavendelsocker... jag provar det i morgon. Samtidigt som jag hittade blom-knoppar i grönskaks-disken som jag tänkte kandera...

Torbjörn

Du undrade om kompisar. Grattis på Födelsedagen Bobbe!!
Torbjörn är ju jätte bra att ha som partner, kompis och bollplank. Han är egentligen den enda vännen jag har och kanske egentligen behöver.
Visst har jag tjej kompisar och många vänner. Min bästa amerikanska väninna, vi har glidit lite ifrån varann. Karen skiljde sig och saker/ situationen ändrade sig. Jag kände att jag inte kunde leva upp till hennes förväntningar om att för att jag skulle lämna Torbjörn och "leva livet" utan män. Många av de jag umgås med är svenskar men eftersom jag hållit många (svenska) besluts positioner så är jag ju inte den första som svenska nykomlingar tänker att henne ska jag blir polare med.

Ryggkorvar och fett veck

Som jag skrev tidigare så har jag ju sprungit marathon och tränat "galningen" i många år så när favvis blusen inte gick igen, hur många nålar jag än satte dit, fick jag nog. man kan ju ge upp och säga "what the f$%^&"!! Jag är 45, fått två barn... det är igent hopp ändå.. Men när man inte gillar att det fett-veckar-sig på magen när man sitter eller att ha "ryggkorvar" som inte bara skapats av en tajt BH.. Då vet man... nu eller aldrig. Faan jag accepterar inte detta.. Så fort jag stänger nästa deal har jag $50 att spendera på snygg BH och en blus... eller braller, typ. Faktum kommer och eftersom jag inte en $ över att spendera på annat än mat och räkningar (känner du igen det..?) så skulle jag verkligen inte gå ut och köpa större kläder utan nya fräcka i MIN stolek jag alltid haft typ 36-40 :-).
När jag slutande springa pga av spring/slitskada i rygg och lår så har kilona sakta men säkert smugit på. Nu är jag ingen ängel eller mat-gestapo. Det fina med VV är att man äter vanlig mat och dricker sitt vin och sin ost om man beräkar det under dagen.

Man äter vanligt mat och tänker i poäng/ planerar poäng för dagen

Iallafall så ser jag att systemet funkar. Det är ju inte att jag köper piller eller pulver utan som du går och snokar på "pensionärs-hyllan" bland nedsatta frukter och grönsaker. Hittar till min förvåning varje dag $1-påsar fyllda med mogna bananer, meloner, persikor, aprikoser, äpplen, jordgubbar, potatis och t o m bandade lök sorter... mm. Undrar om gubben i affärens grönsaksdisk ser mig snoka där och tycker att jag ska få lite mer än bara mogna bananer... vilket funkar fint till "banankakan" som du gett mig receptet på. Vet du hur mycket jag bakar..? Med två hungriga tonårssöner och make som har en metabolism som ingen skådat så kan de fika med fika bröd till dem varje dag... Så nu varje dag äter jag melon eller annan färsk frukt till gröten, ja melon är inte det bästa men oooo vad nyttigt. jag ska säga att jag bakar för att jag kan och för att allt i USA är så fyllt med socker att det inte är gott. Samtidigt finns det godare än svensk fikabröd? Jag vet att det kan kännas svårt att känna samma nationalism som vi/jag har. Man är ju utlandssvensk och ser och minns allt bra speciellt just nu i lite tuffare tider.

VIktväktarna - Weight Watch!!

Glaa' jag blev att du skrev.

Vet du att Viktväktarna var en god vän drog med mig. Med minimal budget tänkte jag att om de kan lära mig att äta hälsosammare än jag redan gör så "what the heck"! Mia-kompis, som hållit på med i många år av och till har igen gått ner 25 kilo. Att hon går upp igen beror helt på att hon och maken dricker för mycket vin och ost på kvällarna.. det låter ju mysigt så jag fattar de gör det... tror jag. Jag har lärt mig massor, speciellt om hur jag funkar med vitt mjöl och socker.

Nytt matfynd - Champinjoner för $1

Jag har skrivit om det tidigare men nu är det på fullt allvar. $1 lådan innehöll idag champinjoner, ett kg i varje påse för en dollar. Det är ju helt sjukt. 15 meter frän dessa nästan "guld-beströdda" påsar ligger ju själva kartongen, 250 gr för $2,99!! Man undrar ju varför jag kan plocka fritt bland dessa pärlor varje dag? Är det så att butiksägaren ser mig komma och ser att jag lyser av lycka när jag plockar bland jordgubbar, lök och äpplen. Det är ju enkelt att äta 7-9 servings frukt och grönsaker om det kosta $1 per påse! Det blir nåt med svamp ikväll, helt klart.

Ny på orten!

Det blir ju skit struligt. Vi går alla igenom frustratinon.

Du- det var så skönt när Sofie sa att hon var trött. Så e' re'! Tröttsamt. Man tror man kan engelska... men oohh vem trodde att det vat 35 sorter med krossade tomater... 15 år senare så är sagan fortfarande true. Hur i h-vete kan det finnas så många varianter av tomater på burk!??

Hellskotta!

Vaffö! Det här skulle jag ju kommit på för såå många år sedan!

Klart som korvspad!

HA - Idag blev det klart som korvspad att det är ingen SWEA som bloggar om hur det är att leva i USA.
Well chicks - Here I Am!